Kräuterpädagogin: Edith Wagner Meisterin der Ländlichen Hauswirtschaft Ernährungsfachfrau, Gartenbäuerin, Kräuterpädagogin Witzmannsberg Mainleus Kochkurse und Wildkräuterführungen



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	Startseite Veranstaltungen Referenzen Ernährungsfachfrau Gartenbäuerin Kräuterpädagogin Ländliche Gästeführerin Kontakt Anfahrtsskizze Impressum	Kräuterpädagogin Als Kräuterpädagogin gebe ich gerne meine Erfahrung und mein Wissen bei der Bestimmung und Verwendung von Wildkräutern weiter. Entdeckungstouren mit Geschmack Tagesseminare 2012 mit Kräuterpädagogin Edith Wagner Wildkräuter und -früchte Sammeln und Genießen im Lindenhof Salem in Stadtsteinach - bestimmen und sammeln von Kräutern - zuordnen in Pflanzenfamilien und Historisches - kochen mit den gesammelten Kräutern, Blüten und Früchten - genießen der Delikatessen beim Essen - kreative Verwendung zum Wohlfühlen und Gestalten Samstag 28.April 2012 *„Mit Wildkräutern fit und kraftvoll in den Frühling starten“* Die grüne Kraft der Frühjahrskräuter kennen lernen, als stärkende und delikate Gesundheitsvorsorge nutzen und in Salz und Öl konservieren. Samstag 30.Juni 2012 *„Wilde Blütenträume – die Hochzeit der Kräuter“* Duftige Sommerkräuter sammeln zum Kochen und Genießen. Den Sommer einfangen für Tee und Duftsäckchen als Labsal für die Seele und fürs Herz. Samstag 22. September 2012 *„Wilde Früchtchen – Perlenschätze der Hecken“* Hecken bestimmen, die Schätze bergen und leckere Delikatessen ins Glas packen. Gestalten und Trocknen mit den Früchten der Hecke für einen gemütlichen Winter. Ort: Lindenhof Salem, Stadtsteinach Dauer: jeweils 9.00 Uhr – 16.00 Uhr Teilnehmer: 6 – 12 Erwachsene Personen Wetterfeste Kleidung und Küchenkleidung werden benötigt Inhalt: Kräuterkunde mit Script Kräuterführung und Kräuterkochen mit Rezeptblatt Kräuterverarbeitung mit Material und Anleitung Verpflegung, Getränke Preis: 85,00 € pro Person und Tag, Paare zahlen 150,00 € Anmeldung: Edith Wagner 09229 8253, wagner.edith@t-online.de Lindenhof Salem 09225 809-289 Begleiten Sie mich bei interessanten Wildkräuterführungen im Lauf der Jahreszeiten: „Der Sommer in Essig und Öl – Genuss für Herbst und Winter“ Wir gehen gemeinsam ein Stück Weg entdecken geschmackvolles am Wegesrand schmecken die Vielfalt des Sommers bereiten genussvolles für Herbst und Winter Kräuter und Wildfrüchte werden in Essig oder Öl angesetzt. „*Duftige Sommerkräuter“* Die Sommerblumen blühen und duften. Gehen Sie mit mir auf Entdeckungstour und genießen Sie die Vielfalt des Sommers. Ich zeige Ihnen Kräuter zum Würzen und Kochen Kräuter zum Genießen und Duften Kräuter für die Seele und fürs Herz. „Wilde Früchtchen“ Bei dieser Entdeckungstour mit Geschmack werden die Hecken unserer heimischen Landschaft genau angeschaut. Die wilden Früchtchen werden gezeigt und wichtige Bestimmungsmerkmale und Verarbeitungshinweise weitergegeben. Wilde Früchtchen lassen Hecken schmecken. Die Dauer der Wildkräuterführungen beträgt 2 Stunden, bis 25 Teilnehmer, 1 – 3 km auf teils grasigen Feldwegen. Die Führungen sind für Gruppen jeden Alters geeignet. Für Einzelpersonen biete ich unter Veranstaltungungen Führungen an Kommen Sie beim Wandertag mit Ihren Schülern ins: „Grüne Klassenzimmer für Wald- und Wiesendetektive“ ……. ist erlebnisorientiertes Lernen in der Natur entsprechend dem Lehrplan und der verschiedenen Altersstufen. Spiel und Spannung sind in jedem Fall dabei. Wald, Wiese, Hecke, Feld und Wasser werden erkundet und so der verantwortungsvolle Umgang mit der Natur eingeübt. Dauer: 90 Minuten, Klassengröße, mit Lehrer als Begleitperson Fotos auf dieser Seite: Vincent Wagner, Hermine Redel, Karl Wagner Link zu Interessengemeinschaft Kräuterpädagogen www.unkraeuterschule.de
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