Veranstaltungen und Aktuelles

Aktuell für Junge Leute, die gern selbst kochen wollen:

Kochen, Backen  und Genießen für Einsteiger

Aktion des Museumspädagogischen Zentrums "MUPÄZ"

Veranstalter: Bildungswerk BBV Kulmbach 

Referentin:    Edith Wagner, Hauswirtschaftsmeisterin, Kräuterpädagogin 

Ort:                 Koch- und Backschule im Museumspädagogischen Zentrum, Hofer Straße 20, Kulmbach

Termine:        3 Abende,  Donnerstags:   09. Februar, 16. Februar und  1.März 2012  

Dauer:            18.00 – 20.30 Uhr 

Teilnehmer:   mind. 12 – max. 16

 Preis:              bei 12 TN       60 € / Person

                        bei 16 TN       50 € / Person

                        der Preis ist beim 1. Abend zu zahlen                       

verbindliche Anmeldung bis zum 6. Februar 2012 bei: 

MUPÄZ im Brauerei- und Bäckereimuseum Kulmbach,Hofer Straße 20

Telefon:   09221 80514   oder   09221 80524

Telefax:   09221 80515

Neu ab April 2012:           Witzmannsberger Kräuterküche

Kochkurse mit Kräutern und Früchten unserer Region, wir sammeln gemeinsam Kräuter und bereiten dann leckere Delikatessen zu, die auch gemeinsam probiert werden.

Weitere Infos und Termine demnächst hier!

Wenn Sie für Kräuterfreunde und -freundinnen zu Weihnachten, zum Geburtstag oder einem Jubiläum eine Kräuterführung oder eine Kochkurs in der Kräuterküche verschenken wollen, erhalten Sie bei mir gerne Gutscheine, auch individuell gestaltet.

Wildkräuterführungen 2012

Mittwoch   04.April 2012              Neun Kräuter für die Suppe

Samstag   21.April 2012              Unkraut vergeht nicht - Gott sei Dank

Samstag   12.Mai 2012                Frühjahrskräuter - die treibende Kraft

Samstag   16.Juni 2012               Fränkische Kräuter-ver-führung

Samstag   07.Juli 2012                Duftige Sommerkräuter

Samstag   11.August 2012           Kräuterbuschen sammeln und binden

Samstag   8.September 2012      Fränkische Kräuter-ver-führung

Samstag   13.Oktober 2012         Wilde Früchtchen

Die Kräuterführungen finden in Witzmannsberg statt, Treffpunkt ist vor dem "Fränkischen Wohnstallhaus mit Walmdach" Hausnummer 9

Beginn jeweils um 14.00 Uhr, Ende ca 16.00 Uhr

Bitte melden Sie sich an: Telefon 09229 8253 oder wagner.edith@t-online.de

Feste Schuhe, wetterfeste Kleidung und Sonnenschutz sind wichtig.

Preis ab 2012:    Erwachsene 12 €, Kinder ab 8 Jahre  6 €

Tagesseminare 2012 mit Kräuterpädagogin Edith Wagner

Wildkräuter und -früchte Sammeln und Genießen im

Lindenhof Salem in  Stadtsteinach

      -         bestimmen und sammeln von Kräutern

-         zuordnen in Pflanzenfamilien und Historisches

-         kochen mit den gesammelten Kräutern, Blüten und Früchten

-         genießen der Delikatessen beim Essen

-         kreative Verwendung zum Wohlfühlen  und Gestalten

Immer Samstags von 9.00 - 16.00 Uhr

Samstag 28.April 2012

„Mit Wildkräutern fit und kraftvoll in den Frühling starten“

Die grüne Kraft der Frühjahrskräuter kennen lernen, als stärkende und delikate  Gesundheitsvorsorge nutzen und in Salz und Öl konservieren.

Samstag  30.Juni 2012

„Wilde Blütenträume – die Hochzeit der Kräuter“

Duftige Sommerkräuter sammeln zum Kochen und Genießen. Den Sommer einfangen

für Tee und Duftsäckchen als Labsal für die Seele und fürs Herz.

Samstag  22. September 2012

„Wilde Früchtchen – Perlenschätze der Hecken“

Hecken bestimmen, die Schätze bergen und leckere Delikatessen ins Glas packen.

Gestalten und Trocknen mit den Früchten der Hecke für einen gemütlichen Winter.

Infos und Anmeldung:      Edith Wagner   09229 8253, wagner.edith@t-online.de

                       oder im Lindenhof Salem  09225  809-289

"Wilde Früchtchen in Witzmannsberg"

Das Bayerische Fernsehen hat die Entdeckungstour mit Geschmack: "Wilde Früchtchen" besucht.

Das Ergebnis wurde am 21.Oktober 2011 in der Sendung "Unser Land" gezeigt, die dabei vorgestellten Rezepte können Sie unte www.br-online.de nachlesen

Kochkurse 2012:

"Osterbräuche aus der Küche"

Dienstag 13. März 2012    19.00 - 21.30 Uhr  VS Thurnau, Anmeldung bei vhs Thurnau  09228  9510

Dienstag  20. März 2012   19.00-21.20 Uhr  Max-Hundt-Schule, Anmeldung bei vhs Kulmbach 09221 940269

Samstag 24. März 2012   9.00- 12.00 Uhr  VS Küps, Anmeldung bei vhs Kronach  09261 60600

Dienstag 27. März 2012  19.00- 22.00 Uhr  VS Steinwiesen, Anmeldung bei vhs Kronach  09261 60600